编者按：本文来自微信公众号“IT时报”（ID:vittimes），作者：孙鹏飞?李玉洋，36氪经授权发布。

制图：冯诚杰

30秒快读

1、2017年7月，上海杨浦区出现一个15平米的玻璃房。房间内的货架上摆满了零食、饮料等商品，用户扫码进入，也扫码支付。这个打出无人零售旗号的缤果盒子，一度让A股新零售概念板块盘中走俏。这是上海在新零售领域试探的开端。

2、距离新零售概念诞生5年之际，《IT时报》选取上海5个典型门店，一探上海新零售发展的现状。

虽然目前缤果盒子仅剩4家门店，但是上海现在已经成为新零售之都，这里不仅是电商平台拼多多、盒马的总部，各类无人零售、生鲜配送、社区电商等新事物也在这座城市中扎根。而线下综合体、大型百货大楼也正通过直播、公众号商城的方式往线上靠拢。

疫情关闭了用户进入线下百货店的大门。去年2月，大丸百货整体客流量下降逾7成，销售量下降80%。也正是这场疫情，推动大丸百货从线下往线上发展。

大丸百货最大的变化，是引入了直播。商场负一层专门设立一个直播团队的工作室，对接直播活动。在爱逛平台上，大丸百货会不定时举办直播活动，偶尔也有明星来到代言品牌的直播间。

最近的一次直播在3月13日，售卖Sisley、Fresh等多个品牌产品，直播持续近5个小时，吸引了近万人观看。在直播活动中，主播穿插在各个美妆柜台专场，以领优惠券的方式吸引粉丝进微信群。

一位柜姐表示，除了大丸百货及入驻品牌的专场直播，现在大丸百货也有了走播，他们拿着三脚架、手机、补光灯流转于各个柜台。

抖音上拥有近100万粉丝的走播“马帅归来”（以下简称马帅）便是其中一位，他往返于大丸百货和八佰伴。据其在视频称，2月份他在大丸百货开展的一场名为“牛气冲天”的直播，总销量突破3000万。

图源：网络

与其他主播带货不同的是，用户在大丸百货直播间、走播直播间购买产品，除了享有赠品，用户能收到小票并能享受柜台积分。正品、性价比高正是部分消费者看中商场、走播直播间的亮点。

盒马发展之际，房地产界出现一个新名词——“盒区房”，说的是门店配送3公里范围内的小区。在盒马成立之初，大部分用户前往盒马为的是购买生猛海鲜，同时盒马的餐饮柜台区中有专业厨师加工海鲜。

不过随着时间的推移，盒马也在改变。《IT时报》曾报道，2019年9月盒马在闵行区开出首家mini店，主攻下沉市场。

图源：IT时报

与以往盒马店面不同，mini店的面积不到1000平米，省去了悬挂链、LED屏幕和生鲜加工区。而在品类上，mini店的河鲜比海鲜更多。盒马客服表示，目前上海有6家mini店，分布在浦东新区、宝山区等地。而去年底，盒马mini还将门店开进菜市场，和菜贩们争夺市场。

林晨（化名）更愿意到盒马线下门店消费。每天晚间8:30后，盒马的一些蔬菜会打折。如果在手机端购买，显示的还是原价。而在线下，他会耐心等待工作人员贴上黄色标签。扫荡半价左右的熟食、蔬菜、水果成为林晨生活中不可或缺的环节。

当新零售的人、货、场变革理论提出5年后，《IT时报》记者仍在反思，新零售还会给我们带来怎样的变革？当盒马逐渐超市、菜场化，它带来的下一个惊喜又在哪儿？

一步一个全家，两步一个罗森，在便利店遍布的魔都，除了外来品牌，还有可的、良友、快客等国产品牌。新入局的玩家还有机会吗？

创立于2017年的便利蜂，誓言要用数字化重构整个便利店业态，实现全链条数字化掌控，打出了做“中国人的便利店”口号。

在位于陕西北路一商务楼的便利蜂门店，记者看到一大早前来购买早餐和咖啡的白领鱼贯而入，店员也跟着忙得团团转。一个梅菜肉包2.5元、一个烧麦2.2元，这样的价格与全家等便利店几乎没有差距。

图源：unsplash

值得一提的是，便利蜂还获得了上海首张便利店热餐经营许可证，成为上海首家出售热餐的便利店。正因如此，与一般便利店所不同的是，这家便利蜂多了一个用玻璃幕墙封闭起来的热餐销售区。